一粒种子 一滴美酒｜2024年国际美酒特征产区（我国·南溪）优质红粱采购商大会在宜宾市南溪区举行
7月19日，2024年国际美酒特征产区（我国南溪）优质红粱采购商大会在宜宾市南溪区粮油现代农业园区举行。本次大会以“从一粒种子到一滴美酒”为主题，由四川省酒业协会主办，宜宾市农业乡村局与宜宾市南溪区人民政府联合承办，宜宾南溪工业展开集团有限责任公司担任履行单位，各方通力协作，一起描绘了一幅红粱工业昌盛展开的绚丽画卷。
大会在愉快昂扬的开场舞蹈《高粱熟了》中拉开帷幕，标志着南溪红粱丰盈的高兴与期望。南溪区委书记、南溪经开区党工委书记在致辞中表明，南溪作为白酒金三角的中心区域，一直据守“好粮酿好酒”的初心，致力于推进高粱栽培的规模化与规范化，已成功打造出全省仅有的五星级酿酒专用粮现代农业园区，并依托20万亩环长江酿酒专用粮基地，为白酒工业供给了坚实的质料保证。他着重，南溪将以此次大会为新的起点，继续发挥产区优势，深化产品质量认证与品牌建造，携手各界力气一起创始现代农业与白酒工业的新篇章，共创光辉未来。
会上，多项重要成果与科研陈述相继发布。宜宾市商场监督管理局正式对外发布了《川南四市糯红高粱质量分级》区域区域规范，以及《川南糯红高粱收买、贮藏、运送技能规范》，为酿酒专用粮工业的高水平质量的展开供给了有力支撑。一起，四川轻化工大学也带来了令人瞩目的科研成果，共享了关于不同高粱种类对浓香型白酒窖泥微生物群落及基酒风味影响的最新研讨，为白酒酿制技艺的继续提高注入了新的才智与力气。
在签约典礼上，宜宾市农业乡村局与四川轻化工大学工业技能研讨院签署《五粮液浓香白酒酿酒专用粮》教材编写协议，推进酿酒专用粮协作进入新阶段。一起，川南四市县（区）提出“四化”建议，共谋酿酒高粱工业高水平质量的展开，展示区域协同展开的决计与潜力。宜宾南溪溯源农业有限公司宣告了针对南溪定制区内4元、定制区外3.75元的高粱收买价，并与五粮液有机农业、金喜来大观园酒业等领军企业签定购销协议，稳固南溪在酿酒专用粮商场的领先地位。
据了解，南溪，这座美丽城市，坐拥酿酒前史与文明根由，是我国白酒金三角的优质红粱中心产区。近年来，南溪紧抓机会，建造酿酒专用粮现代农业园区，推进农业经济与白酒工业双昌盛。南溪区以绿色食物为中心，打造10平方公里酒类食物园区，招引44家白酒企业入驻，年产量达10万千升，全工业链年产值高达81.7亿元。一起，南溪还成功培育出金喜来、今良造、金南福、天寨春等一系列备受瞩目的闻名浓香型白酒品牌，进一步稳固了其在白酒工业中的领头羊。（陈其玉）
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