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作者:火狐体育APP安卓通用版 来源:火狐体育app 发布时间: 2024-07-11 浏览次数:1
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【48812】浙产稻米分“专业”

  有的合适酿造黄酒,有的合适制造年糕,有的专门给糖尿病人吃……日前,在绍兴嵊州举办的2020浙江·长江下游水稻新种类大会上,浙产专用稻种类初次露脸,它们或合适制造食物,或具有特别功用。浙产稻米种类有了自己的“专业”。

  近年来,为满意人们对高质量稻米的需求,浙江水稻育种从传统的“经历育种”向定向、高效的“准确育种”跃升。省内农业科研院所、种业企业尽力选育出既好吃又具有不同保健功用的稻米新种类,满意我们对养分、健康的两层需求。

  在12亩专用稻展现区内,记者看到了“浙大两优宜糖籼1号”,它的专业是“阻糖”,是浙江首个合适糖尿病人食用的稻米种类,能够平稳体内的血糖,对恢复健康有杰出的效果。

  从外观上看,这款稻米与周边其他水稻种类并无差异。那么,这个种类的奥妙在哪里?“这是一个高抗性淀粉专用水稻种类。”浙江大学农业与生物技术学院吴殿星教授介绍,该稻米被称为“宜糖米”,富含一种叫抗性淀粉的成分,人食用这种大米后,抗性淀粉能够推迟葡萄糖的转化和吸收。因而,这种大米特别合适于糖尿病人食用。

  “绍糯9714、嘉65等合适酿造黄酒,秀水134、嘉优中科10号等合适制造年糕。”省种子办理总站相关担任的人介绍,这些专用稻和当地的工业严密相关,不只有利于引导栽培大户栽培适销对路的种类,还能提高稻米衍生品的质量,让特征小吃好吃又健康。

  据了解,“宜糖米”已经在金华、开化等地推行栽培。“绍糯9714”在绍兴区域也广有栽培,为了推行这一种类,绍兴在一般稻谷收购价基础上,增加了每公斤0.4元的补助。

  大会还初次现场展出米塑、黄酒、年糕、榨面、粽子等34个特征米制品,为后续工业延伸活跃探路。

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