我国历史上的两次粮食革新从底子处理了我国人吃饭的问题_新闻资讯

受地域气候差异的影响，我国古代首要的粮食作物，很早就形成了“南稻北粟”的局势。大约在四五千年前，小麦从西亚传入我国后，逐步替代粟成为我国北方的首要粮食作物，“南稻北粟”也变成了“南稻北麦”，并一向继续至今。

北宋之前，受成长周期的影响，首要粮食作物均为一年一季，添加粮食产量首要是依托拓荒拓田的方法，但常常会遭到战役、气候等环境影响，功率并不太高，粮食产量的进步速度很慢。

北宋时跟着造船和航海技术的加快速度进行开展，我国与东南亚区域的沟通逐步频频，原产于越南的“占城稻”被引入我国。

占城稻具有高产、早熟、耐旱的特色，开始被引入福建等地栽培，能够与我国传统的晚稻或小麦完成双季轮种。宋线) 年间从福建推行于江淮、两浙区域，自此之后，双季稻复种和稻麦轮作制在南边各地推行开，粮食产量大幅度进步，我国的粮食问题得到了极大缓解，人口数量也随之大幅增加。

我国的第2次粮食革新发生在16世纪和17世纪，即明朝后期和清朝初期。此刻我国正处于气候上的“小冰期”，冰冷程度千年不遇，规模掩盖大部分我国，对北方的影响尤甚，原有生态系统遭受严重冲击，旱灾、蝗灾、疫病频发。

明代中后期禁海令废弃后，对外交易尤其是民间交易日盛，加之大航海时代的降临，许多新大陆的物种传播到世界各地。原产于南美洲的玉米、马铃薯、番薯也是这样一个时间段传入我国的。这些作物遍及具有耐旱且高产的特色，能在较恶劣的条件下成长，且不占用平原犁地，能够在山地、丘陵等杂乱瘠薄的土地上栽培，使可用犁地和粮食产量得到了极大的进步，人口数量从一个多亿急剧增加到三个多亿。

假如我国从始至终坚持传统的五谷栽培，粮食产量可能会有所改进，可是不会有质的改变；可是占城稻和南美作物的引入则快速改变了我国的粮食结构，基本上处理了长时间困扰我国的粮食问题。这两次粮食革新的效果，是经过闭关锁国和抱残守缺彻底没有办法企及的。

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